photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2025 DE FIN MARS A FIN OCTOBRE + QUELQUES JOURS EN FEVRIER Vous assisterez le chef dans son activité, pour la préparation des différents plats, pour le restaurant d'un établissement hôtelier regroupant 2 hôtels (2 ** de 33 chambres et 3* de 60 chambres), Vous intervenez également au nettoyage de la cuisine, la plonge, et aidez à la réception des marchandises, et rangement. Vous travaillerez avec une équipe en place sous la responsabilité du propriétaire des établissements. Vous travaillez sur 5jours par semaine. Poste nourri mais non logé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DU MOIS D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 DANS LE CADRE DE LA SAISON LOURDAISE. Au sein d'une brasserie, vous aiderez à la préparation, la mise en place d' une cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez dans d'une équipe déjà constituée. Vous aurez 2 jours de repos par semaine

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DE MI MARS A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** d'une capacité de 155 chambres, vous serez en charge principalement de la plonge et de l'entretien de la cuisine, et vous aiderez le chef de cuisine à quelques préparations (cuisine de type traditionnelle) et cuissons ainsi qu'au dressage des assiettes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste nourri, non logé. Horaires en coupure.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Second de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Plongeur, vous serez capable de prendre en charge : - Assurer le lavage manuel ou à la machine de : la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pendant le service - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les casseroles, les plaques de cuisson, les marmites, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer les normes d'hygiène en vigueur pour assurer la sécurité alimentaire - S'assurer de porter les équipements de protection individuelle A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires en coupure midi et soir. Poste[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON 2025 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 114 chambres, vous confectionnerez une cuisine traditionnelle dans une brigade en place. Vous participerez à l'élaboration et à la mise en place des plats. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri mais non logé.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de Partie, vous serez capable de prendre en charge : - Préparation des ingrédients : Responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - Cuisson : Assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - Supervision : Encadre les Commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Gestion des stocks : Surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Gestion du temps : Assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment Voici alors des informations complémentaires : - Salaire attractif - Possibilité d'intégration entre février et avril 2025. - CDD Saisonnier - 42h par semaine, horaires en coupure midi et soir - 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison - Ambiance agréable[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de partie, vous serez capable de prendre en charge : - préparation des ingrédients : responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - cuisson : assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - supervision : encadre les commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - gestion des stocks : surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - gestion du temps : assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Transport

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons des Aides de cuisine (H/F) qui seront en charge de seconder le cuisinier et d'assurer les préparations de plats pour les passagers. Environnement : Ferry, embarqué sur du plein temps lors des journées de travail. Vous embarquez pour des missions d'une durée de 24h jusqu'à 15 jours. Vous êtes en charge la préparation des plats chauds et assurez la présentation des plats et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Statut de Marin, donc suite à des formations spécifiques, être capable de répondre aux normes de sécurité et sûreté exigé pour le Personnel naviguant. 1 jour embarqué = 1 jour de repos Temps plein et contrat modulables.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montmarault, 31, Allier, Occitanie

Responsabilités et tâches : - créer des menus ; - cuisiner les plats ; - soigner la décoration et la présentation des assiettes ; - vérifier les préparations ; - gérer les commandes et l'approvisionnement d'aliments ; - nettoyer et utiliser l'équipement et les appareils de la cuisine ; - contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients ; - superviser et organiser le travail du personnel (plongeur, aide-cuisinier). Compétences requises : - maîtrise manuelle lors de la préparation ; - compétence dans les techniques de cuisine professionnelle ; - talent et créativité ; - grandes capacités de gestion et d'organisation ; - précision et soin dans le travail ; - résistance à la fatigue et au stress. Horaires en coupures Avantages : - repas - mutuelle

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint Bonnet Laval, 48, Lozère, Occitanie

L'association L'Education par le Travail à Laval-Atger (St Bonnet Laval, nord est Lozère), pour son Foyer d'hébergement qui accueille 120 personnes en situation de handicap, recrute à temps complet UN (E) CUISINIER (E), dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée. Dans une équipe de 7 collaborateurs, composée de 3 cuisiniers dont un chef de cuisine, et 4 aides-cuisine, le service fonctionne tous les jours de la semaine pour produire 300 repas par jour en moyenne. Quelques travailleurs de l'ESAT interviennent dans ce service en appui. La personne recrutée assurera en moyenne 1 week-end travaillé par mois. Plages horaires différenciées selon les jours de travail : 8h au plus tôt le matin , 20h au plus tard le soir Le rôle du cuisinier est de : - Préparer et assurer les commandes, gérer les stocks, réceptionner la marchandise - Confectionner les repas de l'ESAT/Foyer, midi et soir, en respectant les menus - Donner les consignes à l'équipe concernant l'organisation - Assurer et être garant de l'hygiène alimentaire et des normes en vigueur - Assurer la traçabilité et respecter les protocoles en lien avec les exigences législatives et le PMS - Faire respecter la démarche[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un commis polyvalent H/F. Prise de poste dès que possible dans une crêperie au centre-ville de Pau (64). Vos missions : - Cuisine (préparation de la pâte à crêpe, préparation des crêpes sucrées et salées) - Caisse (encaissement, prise de commande, rendu monnaie) - Service du café et de jus

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Trévenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration (mono ou multisites) en collaboration avec le responsable restauration . Co-animation d'une équipe de professionnels en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Veille aux bonnes pratiques de fabrication, d' hygiène et de sécurité de son équipe. Participe à la gestion des RH (plannings, absentéisme, GPMC, évaluation) 1. Management en liaison directe avec le responsable restauration. Anime l'équipe d'encadrement intermédiaire restauration de la cuisine centrale et des selfs Gestion par objectifs, évaluation administrative, gestion des conflits, prévention de l'absentéisme Briefings, réunions d'information, reporting périodique, formation technique. Transmet les informations nécessaires à la DRH. Organise la gestion des ressources humaines via l'application Octime de tous les secteurs : plannings, répartition des moyens, optimisation des ressources, gestion des anomalies Participe à la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences du GCS et HNFC Responsable de l'unité relais restauration du CHSLD 2. Communication - relation clients et services supports Conduit[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Poste polyvalent dans les cuisines d'un établissement scolaire à pourvoir à compter du 6 janvier. Vos missions : - Elaborer les préparations des desserts - Assurer le service des internes le mardi soir - Assurer le nettoyage et la plonge ainsi que la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Votre profil : Vous avez une appétence pour la restauration Une première expérience sur un poste similaire Travail uniquement pendant les périodes scolaires: - Lundi : 07h00 - 17h00 - Mardi : 10H15 - 20h45 - Jeudi : 07h00 - 15h50 - Vendredi: 07h00 - 15h30 Il s'agit d'un CDI intermittent, les vacances scolaires ne sont pas rémunérées hormis les congés payés.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous souhaitez apprendre ? Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe motivante ? Alors rejoignez nous ! Au sein d'une brasserie dans le quartier de la gare, vous aurez pour mission de - aider en cuisine (taillage, découpe, épluchage,...). Profil recherché : - être réactif, notamment en cas de gros service - savoir travailler en équipe - faire preuve d'organisation. Possibilité d'évolution vers un poste de cuisinier selon votre profil et vos aspirations professionnelles. Conditions du poste : 3 jours de repos par semaine Avantages : pas de fermeture annuelle, crèche d'entreprise, planning fixe Poste non logé Vous pouvez nous déposer votre candidature en dehors des heures de coup de feu ou par mail.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POUVOIR POUR LA SAISON 2025 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Possibilité de logement Au sein d'un Hôtel 4**** de 187 chambres, vous serez chargé(e) des préparations culinaires au sein d'une équipe sous la direction du Chef de cuisine. Vous assurez la préparation du chaud et du froid, dressage des assiettes... Vous travaillez sur 5 jours par semaine. Poste nourri non logé

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Monnetier-Mornex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un profil polyvalent pour notre restaurant, situé au sommet du Salève, il propose une cuisine simple et généreuse, et avant tout faite maison. Qualités : Souriant, dynamique, polyvalent et qui aime travailler en contact de la clientèle Missions : Il apportera son aide au chef de cuisine et au responsable de salle en apportant les plats et boissons au client. Il s'assurera de la satisfaction client. Il aidera à la production des plats hors temps de service et la manutention des stocks. Il devra suivre les consignes rigoureusement et se montrer intuitif quand au besoin de son équipe. C'est un poste qui s'adresse à des débutants qui aiment la cuisine et le service.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Restaurant saisonnier L'ilot au bord du lac à Veynes, nous recherchons pour la haute saison (juillet et août), un(e) second(e) de cuisine. Une expérience serait appréciée. Vous êtes autonome sur le poste chaud, vous assurez la mise en place et l'envoi des plats ( grillades , poissons, burgers ..) Vous travaillez en collaboration avec le chef de partie froid. Vous effectuez des horaires en coupure (juin, juillet, aout) . L'offre est sur une base de deux jours de congés par semaine 39H avec possibilité d'être logé près du restaurant.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plonévez-Porzay, 29, Finistère, Bretagne

POSTE NOURRI ET NON LOGÉ VOS MISISONS: Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation des plats. Service le soir uniquement. Restaurant fermé le dimanche. Temps de travail modulable (36 à 41 h/semaine) Poste à pourvoir au 1er AVRIL POSTE NOURRI ET NON LOGÉ

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyre en Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

Vous exercez en qualité de commis de cuisine h/f au sein d'un hôtel/restaurant : vous prenez principalement en charge le dressage des entrées et des desserts, et pourrez intervenir également en soutien sur les plats chauds. Vous assurez les services du midi et soir (en moyenne 50 à 80 couverts). Logement possible sur place (à titre gratuit) - Horaires en coupés et travail samedi et dimanche (2 jours de congés dans la semaine). Fermeture de l'établissement les mardis, puis du 28/06 au 04/07/25 (1 semaine de congés payés). Contrat saisonnier d'avril à octobre 2025.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chaulgnes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous rejoignez une équipe de 2 cuisiniers au sein de la Clinique du Tremblay. Les plats sont cuisinés sur place, de façon traditionnelle, et présentés sous forme de buffet: vous serez donc en contact avec les résidents au moment des repas. Vous travaillerez 35 heures par semaine, et un week-end sur 2: -en semaine soit du matin de 7h30 à 14h30, ou du soir de 15h30 à 20h30 -le week-end par roulement, en coupure de 7h30 à 14h30 et de 17h à 20h30 Même non diplômé(e), vous avez des bases solides en cuisine notamment le respect des règles d'hygiène et de conservation des produits. Merci de téléphoner au chef de cuisine au numéro ci-dessous. Un CV détaillé sera demandé aux personnes sélectionnées suite au premier contact téléphonique. Ce poste est également ouvert aux cuisiniers de métier H/F (à la retraite) qui souhaitent un complément de revenus en travaillant : le vendredi - samedi - dimanche

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Votre restaurant Crescendo vous propose un poste en préparation et découpe de fruits et légumes, essentiellement le matin en 30h. Ce que nous attendons de vous : Préparer les végétaux pour les différents plats ainsi que leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo Assurer le rangement et la propreté de votre environnement Respecter le matériel mis à sa disposition Prévenance, minutie et esprit d'équipe seront vos plus grands atouts ! Une première expérience en cuisine serait appréciée. Nos engagements : Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Planning tournant sur les WE. Salaire évolutif avec potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Fonction Principale : - Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, les opérations de remise en état de la salle et la plonge. Activités et Compétences de Base : - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables Accueil et service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour - Présentation de la carte des vins, conseil sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons, annonce ou transmission des commandes en cuisine. - Service en salle : au bar et à table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables, Relation avec la clientèle : - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client Activités et Compétences Spécifiques / Compétences techniques et fonctionnelles[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos Missions : Sous la directive du Chef de Cuisine, Vous participez au bon déroulement des services. - Vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui vous seront confiées. - Vous serez amené à manager une équipe de commis ainsi qu'à former des stagiaires. - Vous gérerez les commandes, les approvisionnements et les stocks des marchandises utilisées, et veillerez à leur qualité ainsi qu'à leur achat au meilleur coût. - L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sera votre priorité. Description du Poste : - 2 jours de repos hebdomadaires. (consécutifs) - Poste principalement en coupure. - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Niveau d'expérience : Expérimenté (1 an minimum) - CAP Cuisine, un BAC ou BTS pro est un plus - Maîtrise de l'art culinaire - Passion pour la cuisine et le travail bien fait - Dynamique, proactif, vous aimez travailler en équipe et transmettre vos connaissances. - Rigueur et sens du détail font partie de vos qualités. - Pédagogue et ayant le goût pour transmettre vos connaissances. Nous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Verniolle, 93, Ariège, Île-de-France

L'EHPAD le Château situé à Verniolle propose différents types de séjour aux résidents : accueil permanent, accueil temporaire et accueil de jour. L'établissement recrute en CDI un(e) cuisinier(e) à temps partiel 24h/hebdo. DESCRIPTION DE LA MISSION : Le cuisinier réalise : - les préparations alimentaires - le conditionnement - le stockage - la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Il analyse et optimise les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages dans son domaine de compétence. - Il choisit et utilise des matériels, outils de travail conformes aux normes HACCP. - Il participe à la gestion des achats alimentaires et au contrôle de la conformité des produits à réception - Il contrôle la propreté des locaux, en collaboration avec les autres membres de l'équipe pluridisciplinaire. - Il effectue le suivi et l'enregistrement des températures. HORAIRES/ CONDITIONS DE TRAVAIL : - Travail sur la plage horaire 5h30 - 14h30 . - Travail un WE sur deux. Reprise possible de l'ancienneté sous conditions. DESCRIPTION DES COMPÉTENCES : - CAP minimum dans le domaine de la cuisine -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, qui œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places sur un territoire de plus de 110 000 habitants environ. Les Hospices Civils de Beaune sont l'établissement pivot du GHT Sud Côte-d'Or. Leur singularité se situe dans l'importance et la nature de leur patrimoine, constitué d'une part d'un site classé monument historique, l'Hôtel-Dieu, et d'autre part de deux prestigieux domaines viticoles gérés indépendamment, dont la production est vendue chaque année aux enchères. Par leur activité, leur histoire et leur patrimoine exceptionnels, les Hospices Civils de Beaune occupent un rôle de premier plan dans plusieurs activités du territoire: la santé, la formation, le tourisme patrimonial et culturel, et la viticulture. Nous recherchons un/une cuisinier(ère) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe composée de 20 personnes. Poste de travail : - Temps complet (37h30) ; - 14 RTT ; - 1 à 2 week-ends travaillés / mois ; - Horaire de travail[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous assurez la production, la mise en place ainsi que le service du midi et du soir sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. Logement possible pendant la période d'essai.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un/une Chef / Cheffe de cuisine pour assurer les services suivants : - Lundi midi - Mardi midi et soir - Jeudi midi et soir - Vendredi midi et soir - Samedi midi et soir Service du midi de 10h à 14h/14h30 et Service du soir 18h à 21h/21h30 Vous serez garant de la réputation de l'établissement et assurez un service de qualité. Une expérience d'au moins 6 mois est préconisée. Contrat de 6 mois évolutif à pourvoir de suite.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Léger-de-Peyre, 48, Lozère, Occitanie

La SELO recherche pour son établissement des Loups du Gévaudan (48100 Saint - Lucie) un agent polyvalent cuisine pour la saison 2025. Type de contrat : CDD à temps complet 100% Durée du contrat : du 1 février au 15 novembre 2025, congés payé pris pendant la période du contrat. Au sein du plus grand parc à loups d'Europe, vous serez en charge de la gestion du service du midi uniquement et de la prise en charge du client. En l'absence du chef de cuisine ou en cas de forte affluence vous serez en charge de la préparation des repas produits vendus sur place et pour les hébergements tanières Différentes missions vous seront confiées afin de satisfaire au mieux nos visiteurs : - Service au bar et snack - Mise en place des produits vendus - Gestion des stocks des produits bar - Aide au chef de cuisine dans la préparation des repas - Être capable de tenir un poste froid et un poste chaud - Plonge - Entretien du poste de travail - Des connaissances en pâtisserie serait un plus Les qualités professionnelles requises pour ce poste seront la réactivité, le travail d'équipe, l'autonomie, l'organisation, la rigueur et la ponctualité. Vous devez être disponible du lundi au[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Elven, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons une personne polyvalente en aide de cuisine et service salle. Vos missions : - Préparation en cuisine de l'entrée au dessert en collaboration avec la responsable - Service en salle - Encaissement Service de 26 couverts voire le double en saison haute. Vous travaillerez 6 jours sur 7 déclinés ainsi : - du lundi au samedi de 12h à 14h30 - les vendredi soir et samedi soir de 19h à 22h30 Vous pouvez également travailler uniquement les midis du lundi au vendredi sur un 13h hebdomadaires sans travailler le week-end Les candidatures étudiantes sont aussi les bienvenues sur les heures de week-end L'établissement n'accorde pas de congés pendant les vacances scolaires ni en saison estivale. Idéalement, vous avez une expérience en cuisine et service mais les personnes débutantes ou avec une expérience en commerce sont les bienvenues. Vous avez le sens de l'engagement et une motivation pour travailler en restauration, nous mettrons tout en œuvre pour vous intégrer dans l'entreprise Contact téléphonique ou mail : ogredessens.elven@gmail.com

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Grand Hôtel Moderne Lourdes**** recherche un Plongeur pour la saison 2025 (mi-mars à mi novembre) en contrat saisonnier de 8 mois Vous serez chargé(e) d'effectuer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). Vous devrez effectuer le nettoyage des locaux de cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. Vous pourrez être amené à aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Vous travaillez en équipe Travail sur 2 jours Qualités recherchées : - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de cette brasserie, proposant une carte de plats traditionnels, mais aussi de grands classiques de la cuisine italienne, vous complèterez l'équipe en cuisine, pour participer à l'ensemble des tâches de préparations de pizzas. Vos missions : - Fabrication des pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients. (préparation des pâtes à pizza, assemblage de la garniture et cuisson) - Dressage des assiettes. - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. - Nettoyage de la cuisine et de ses équipements. - Entretien et nettoyage des chambres froides. Votre expérience pour occuper ce poste est recommandée. Votre candidature nous permettra notamment d'échanger au sujet des questions relatives aux congés et à la rémunération. Vous travaillerez du mardi au samedi (restaurant fermé les dimanches et lundis).

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Puget-sur-Argens, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisés lors du service ainsi que tout matériel utilisé en cuisine, et le rangement. Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes: carrelage et sols, plans de travail et écoulements Assurer le débarrassage des poubelles Aider la cuisine dans des préparations et mises en place, éplucher, émincer légumes Contrat de travail de 35 à 39h suivant compétences, travail les week-end

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions: - Réaliser des préparations et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Jour de repos tournants/ Restaurant ouvert 7jours/7/ Service du midi et du soir ****************** POUR POSTULER, SE PRÉSENTEZ EN ENTREPRISE les matins de 10h00 à 11h30 ******************

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Varennes-sur-Allier, 32, Allier, Occitanie

Nous recherchons pour une prise de poste en AVRIL 2025, un cuisinier H/F sur les alentours de Varennes-sur-Allier. Le cuisinier prépare les plats en cuisine. Il élabore les menus. Il gère les stocks. Il applique les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. 35H Du lundi au Dimanche (repos variable selon planning) Travail uniquement le soir Personne Autonome non accessible au transport en commun Expérience similaire exigée

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pourvoir de mi-février à fin août. Au sein d 'un restaurant traditionnel sur le port de plaisance de Pornic, vous travaillez avec des produits frais (et nourriture faite maison), en équipe de 3 personnes en cuisine dans un cadre agréable. Vous intervenez sur toutes les tâches liées à votre métier polyvalent sur le Chaud et le Froid. Vous travaillez 12h par week-end , soit tous les week-ends, soit 1 week-end sur 2 selon votre choix.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est

Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires. Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement. Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage. Maitrise des normes HACCP Connaissance du mixé / mouliné. Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Au moins 1 an d'expérience dans la cuisine de collectivité. Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas. Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Maitrise du mixé/mouliné Mission en coupure possible et un week-end sur trois.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lusigny, 31, Allier, Occitanie

En lien avec l'équipe éducative des équipes pluridisciplinaires, sous la responsabilité du chef de service éducatif, le.la Maitre(sse) de Maison intervient auprès d'adolescents. Ses missions sont les suivantes : - confection des repas, veille à l'équilibre alimentaire des adolescents (max 25 couverts) - entretien de la cuisine - responsabilité des commandes relevant de l'alimentaire, de la cuisine et des produits d'hygiène - responsabilité et suivi des normes d'hygiène et de sécurité liées à l'alimentaire et à la cuisine collective - gestion des stock alimentaire et produits d'hygiène -> 85% du temps de travail et pour le reste du temps: - responsabilité du suivi de la lingerie - ménages des communs (salle des familles, administration) - désinfection des chambres à l'arrivée et au départ des jeunes Vos horaires: une semaine sur deux: lundi, mardi et jeudi de 8h à17h et le samedi et dimanche de 8h à 16h/ l'autre semaine: mercredi -jeudi et vendredi de 8h à 17h Prime Ségur + indemnités week-ends

photo Agent / Agente de nettoyage industriel

Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Restauration - Traiteur

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Nous recherchons pour notre nouveau restaurant McDonald's à LAPALISSE 6 agent(e)s de nettoyage H/F, en CDI, à temps partiel de 06h à 12h00 (avec une une demie heure de pause). Le planning varie en fonction des semaines mais poste sans coupure. Mes missions : - Maintenir en état de propreté et de fonctionnement les locaux, terrasses et abords du restaurant. - Réaliser les opérations de nettoyage des surfaces et des installations. - Nettoyer, désinfecter les différentes zones du restaurant (sols, matériels et ustensiles de cuisine), selon les normes d'hygiène obligatoires. Ce qui m'attends Nettoyage : - De la salle (sol + tables + assises) - Des toilettes clients - Des locaux réservés au personnel - Intérieur et extérieur du restaurant - Sols, matériels, et ustensiles de cuisine 2 jours de repos consécutifs et 1 jour flottant (semaine de 3 ou 4 jours) Ce que j'apprends : - Le respect des procédures de nettoyage - L'organisation personnelle[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orpierre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description du poste : Nous cherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et dynamique pour intégrer notre restaurant de village. Situé au cœur du village de Orpierre, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et peut accueillir 70 couverts. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels. - Assurer la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, découpe, épluchage). - S'assurer de la présentation soignée et appétissante des plats avant le service. - Gérer les stocks de denrées alimentaires et participer au réassort. - Maintenir un poste de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Diplôme de cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité mais pas obligatoire. - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire est un plus. - Passion pour la cuisine, créativité et rigueur. - Capacité à travailler en équipe, bonne gestion du stress. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Au sein du Parc de la Préhistoire, vos activités seront : - Aide cuisine - Plonge - Entretien des locaux restauration Responsabilités : - Entretenir le matériel et le lieu de travail - Respect de la qualité de l'accueil selon les critères de la direction - Respecter les horaires et le port de la tenue de travail - Garant du respect des règles HACCP * Bon relationnel et esprit d'équipe * Travail week-end et jours fériés - base de 35h avec modulation du temps de travail CDD DE 7 MOIS à partir d'Avril 2025.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de la cuisine de l'établissement et en lien étroit avec les différents secteurs, réaliser des préparations culinaires conformes aux réglementations, notamment en termes d'hygiène, aux contraintes financières et aux prescriptions médicales, dans le respect des organisations et normes en place, afin d'assurer l'alimentation des usagers SAVOIRS - Connaître et respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Connaître et appliquer les procédures liées à son activité - Connaître les principaux types de régimes alimentaires et adapter ses menus en conséquence - Connaître et appliquer les règles de la diététique - Connaître et respecter la composition des recettes, les techniques et les méthodes de cuisson - Connaître les différents fournisseurs et apprécier la nature de leurs produits - Connaître et utiliser les logiciels de gestion des stocks - Connaître et utiliser les équipements professionnels de cuisine et d'entretien - Appliquer les consignes concernant le ratio « coûts/marchandises » - Maîtriser et appliquer les règles de traçabilité - Connaître et respecter les règles de confidentialité liées à son activité SAVOIR-FAIRE - Intégrer la maîtrise des coûts dans toutes[...]

Ressources supplémentaires